Hay oído hablar de ella, pero muy pocos tienen claro si el agua de coco es tan buena como dicen o no. El agua de coco es el jugo claro y ligeramente dulce que se encuentra en el interior de los cocos jóvenes y verdes. Es una excelente fuente de nutrientes y se caracteriza por ser baja en calorías, rica en minerales como el potasio, magnesio y sodio, y tener un alto contenido de agua (alrededor del 95%). En este artículo de Primor te contamos todo lo que debes saber sobre el agua de coco: beneficios, cómo consumirla y precauciones.
Propiedades y beneficos del agua de coco
- Hidrata mucho, debido a su alto contenido de agua y electrolitos. Estos electrolitos (como potasio, sodio, magnesio y calcio) ayudan a reponer los fluidos del cuerpo, especialmente después de ejercicios intensos, calor extremo o enfermedades que causan deshidratación.
- Baja en calorías. A diferencia de muchas bebidas azucaradas, el agua de coco tiene pocas calorías, lo que la convierte en una opción saludable para quienes desean mantenerse hidratados sin agregar azúcares o calorías vacías a su dieta.
- Rica en nutrientes, potasio, magnesio, calcio y sodio.
- Antioxidante natural que neutralizan los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño oxidativo.
- Mejora la digestión. Contiene compuestos bioactivos que ayudan a reducir la acidez estomacal y a mantener el sistema digestivo en equilibrio.
- Controla la presión arterial. Gracias a su alto contenido en potasio, el agua de coco cotribuye a reducir la presión arterial, ya que el potasio es un mineral que contrarresta los efectos del sodio en el cuerpo.
- Reduce el riesgo de cálculos renales, ya que ayuda a prevenir la formación de cálculos renales, ya que actúa como un diurético natural y contribuye a una adecuada eliminación de toxinas.
- Mejora la piel, gracias a su capacidad hidratante y su contenido en antioxidantes. Algunas personas también lo aplican directamente sobre la piel para calmar la irritación o quemaduras solares leves.
- Mejora el rendimiento físico. Al ser una bebida natural llena de electrolitos, el agua de coco es una excelente opción para reponer líquidos durante o después de la actividad física, mejorando el rendimiento y acelerando la recuperación.
¿Cómo consumir el agua de coco?
- Directamente del coco. Si tienes acceso a un coco joven, lo mejor es consumir el agua de coco directamente de la fruta para aprovechar todos sus nutrientes frescos. Solo corta la parte superior del coco y bebe con una pajilla o vierte el agua en un vaso.
- Envasada. Si no tienes acceso a cocos frescos, el agua de coco también está disponible en tiendas envasada. Es importante elegir versiones sin azúcares añadidos ni conservantes para obtener los máximos beneficios.
- En combinaciones. El agua de coco también se puede combinar con otros ingredientes, como frutas, jugos o hierbas, para hacer batidos o cócteles naturales.
Precauciones
Eso sí, aunque el agua de coco es generalmente segura y beneficiosa, algunas personas con afecciones renales o que necesitan controlar los niveles de potasio deberían consultar a su médico antes de consumirla en grandes cantidades, ya que el potasio en exceso puede causar problemas en estos casos.
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